Innhold
- Hvilke drinker brukes til å drikke i et bryllup?
- Hvordan velge riktig drikke til bryllupet?
- Hvilke drinker er kombinert med hvilke retter?
Det er ikke en lett oppgave å planlegge en bryllupsfest. Fortsatt fordi du må ta hensyn til så mange nyanser: smakene til gjestene, antall drinker og mat, bordets generelle estetikk. Et av de viktigste spørsmålene gjenstår, hva skal jeg drikke i et bryllup? Champagne, vodka, mineralvann og juice anses som tradisjonelle drikker for dette arrangementet. Men en slik tradisjon er ikke alltid bra. I dag er det et stort antall alternative alkoholfrie, alkoholholdige drikker som gjester som liker.
Hvilke drinker brukes til å drikke i et bryllup?
Hva er vanlig å drikke i et bryllup? Tre typer drikke tilbys vanligvis: sterk alkohol, vin og champagne. Bryllupsdagen begynner med champagne, og som regel drikker alle musserende vin uten unntak: en spasertur, et møte med gjester, en bryllupsseremoni er ledsaget av en skummende drink. Under banketten er alle gjester delt inn i to typer: elskere av sterk alkohol og fans av lette, medfølgende drinker som du kan drikke sakte. Generelt sett bør alkohol velges med omhu, fordi berusede gjester er en alvorlig bryllupsplage.
Brud og brudgom
Champagne er fortsatt den viktigste drikken for de nygifte, uten noe verken et buffébord eller en tur kan gjøre. Et godt alternativ til champagne er damenes søte favoritt - en kullsyreholdig vindrink. For å effektivt servere champagne, kan du bestille en pyramide av glass eller en fontene. Husk at denne drinken er snikende. Ett glass gir en lett feststemning, men slutter for noen med hodepine. Ikke gi opp champagne, bare fortynn valget av lett alkohol med vermouth, tørr vin.
Den neste drinken til de nygifte er vin. Den er delt inn i rød og hvit, tørr, halvtørr, søt, semi-søt. Når det gjelder franskmennene, som kommer fra drinkens opprinnelse, gjenkjenner de bare tørr vin, noe som perfekt setter av smaken på rettene, lettere. Velg viner fra kubanske, italienske og franske produsenter. Chilenske, nye verdensviner av god kvalitet (Australia, Sør- og Nord-Amerika).
Til gjestene
Hva drikker gjester på bryllup? Gjestene kan drikke både lett alkohol sammen med de nygifte, og sterkere. Kvinner og menn velger vanligvis forskjellige typer alkohol: damer liker fine, lette viner, champagne, cocktailer, martini, men en sterk halvdel av menneskeheten foretrekker alkohol i høy grad. Ofte blir gjestene servert følgende drinker:
- Champagne - husk at i store mengder er det bedre å ikke drikke, ellers vil du tjene hodepine. Ett glass er nok til at gjestene blir morsommere, for å kommunisere enkelt.
- Vin - det er vanlig å plassere flasker på bord under en festmåltid, men det er ikke forbudt å servere dem på tur etter løsepenger. På banketten serveres hvitt, rødt. Velg en lettere tørr for en tur.
- Vodka - ingen bryllup kan klare seg uten denne alkoholen i høy grad. Men menn bør tilby alkohol utelukkende på en bankett.
- Mindre ofte servert gin, rum, whisky. Slike drinker er spesifikke, og det er vanskelig å gjette hvor mange som vil gi dem preferanser..
- Naturlig cider er et flott alternativ til champagne og vin. En slik drink er svakere, mer smakfull.
Hvordan velge riktig drikke til bryllupet?
Med et spørsmål om hva vi skal drikke til de nygifte, inviterte gjester i bryllupet, fant vi ut. Det er verdt å vurdere hvordan du velger disse drinkene. Gjestenes trivsel og den generelle stemningen i feiringen avhenger faktisk av alkoholens kvalitet. Hver drink har sine egne finesser og nyanser som må observeres slik at verken unge eller gjester får alvorlig forgiftning.
Alkoholfri
Vanligvis i et bryllup er det populært å drikke kullsyreholdig mineralvann, limonader. Imidlertid er dette alternativet det minst foretrukne. Hva er grunnen til dette? Mineralholdig musserende vann inneholder bobler som irriterer veggene i magen og tarmen, og søt brus pluss tilfører en enorm mengde sukker. Men disse organene lider av alkoholforbruk. Derfor, etter å ha inntatt kullsyreholdige drikker, får du dehydrering, tørst, tynning av emalje, overflødig fett. Og ingen trenger slike satellitter.
La oss dvele ved juice - bare produsenten kan pålitelig vite hva som er i drikken, visstnok 100% naturlig. Men ser du fra den andre siden, er juice mer å foretrekke enn de ovennevnte drikkene. Det beste valget i bryllupet er te, som gjestene vil like å drikke, spesielt med en kake. Produsenter tilbyr et utall forskjellige varianter. Te drikkes kaldt, varmt, med melk, is. Denne drinken er universell. Og hvis du tilfører ferskpresset sitrusjuice til te, vil den være veldig velsmakende og sunn.
Alkoholiker
La oss gå videre til nyansene i valget av alkoholholdige drikker:
- Whisky - for å velge en whisky av høy kvalitet, bør du utføre følgende manipulasjoner: hell i et glass, evaluer aromaen ved lang innånding, hell deretter, la glasset tørke og kjenn igjen den gjenværende aromaen. Begge luktene må være identiske..
- Cognac - for å velge en god versjon av cognac, blant overflod av lav kvalitet på forsyninger, egentlig. Hell i et glass, berør ytterveggen med fingeren. Se på utskriften på den andre siden av glasset: hvis det er synlig, indikerer dette god kvalitet.
- Vin - husk at forskjellige produksjonssteder og tapping snakker om en pulverdrikk når du velger.
- Vodka - når du velger alkohol, må du vurdere smaken: søtlig smak indikerer lav kvalitet.
Følg følgende kriterier for å kjøpe kvalitetschampagne:
- Korken skal være kork, ikke plast.
- Snu flasken og sjekk om det er sediment i bunnen: hvis det var champagne, var den lagret feil.
- Jo lenger champagnen spiller i glasset, jo høyere kvalitet indikerer dette.
- Lave priser indikerer kunstig karbonatisering, så smaken blir tøffere. Den naturlige gjæringsprosessen gir en behagelig sødme og en mild smak..
Hvilke drinker er kombinert med hvilke retter?
Hver drink fyller sin rolle under høytiden. Generelt er de delt inn i to grupper: aperitiffer, designet for å stimulere appetitten, og fordøyelseskanaler, som fremskynder fordøyelsen. Fra den første begynner høytiden, og den andre slutter. I tillegg bør hver tallerken i bryllupsmenyen ledsages av alkohol som tilsvarer den: dette vil maksimere smaken på retter, harmonisk utfylle dem, skygge, spille i kontrast.
Det vanligste er vin. Så hvorfor drikke det i et bryllup:
- Fjærkre, sjømat, sitrus, eksotiske frukter avslører perfekt smaken av hvite viner.
- For rødvin er fårekjøtt, storfekjøtt, fet fjærkre og hard ost et flott par.
- Champagne, musserende vin kompletteres av sjø, elvefisk, sjømat, kalde forretter - tartlets, små toasts; kaviar, hard ost, frukt, is, salte desserter.
Sterk ånd krever spesiell oppmerksomhet. Det er verdt å nærme seg deres kombinasjon med forskjellige retter i bryllupet med spesiell forsiktighet..
- Cognac må vanligvis drikkes i et bryllup som fordøyelsesmiddel. De som satte pris på spiste ikke, men hvis du trenger en matbit, så velg hard ost.
- Vodka er kombinert med fet kjøttretter, mel snacks med kjøtt, krydret fiskeretter, syltede grønnsaker.
