Innhold
- Hvordan telle mengden alkohol til et bryllup?
- Hvor mange brus trenger du: juice og vann
- Beregning av alkohol for innløsning, registeringskontor og gang
- Beregningstabell for alkohol per person
Et bryllup er ikke bare en morsom, festlig begivenhet, men også veldig kostbar og vanskelig å organisere. Når du planlegger en bankett, er det viktig å beregne riktig hvor mange snacks, retter og alkohol som er nødvendig. Dette må gjøres slik at gjestene ikke blir sultne, ikke lider av tørst, men også for å spare penger på kjøp av overflødig mat og alkohol. Svaret på spørsmålet om den nødvendige mengden av en bestemt type alkohol for en festlig bankett, vil du lære videre.
Hvordan telle mengden alkohol til et bryllup?
Det er vanskelig, men mulig å beregne hvor mye alkohol som er nødvendig for et bryllup. Ikke glem at spørsmål om alkohol bør avtales med administratoren av restauranten der banketten skal holdes. Hvilke faktorer er viktige for beregning av alkohol:
- Antall gjester, samt en omtrentlig retningslinje - hvor mange drakk, ikke-drikkere, som vil ha en god drink.
- Alder på inviterte - du bør grovt beregne hvor mange unge som vil være, middelaldrende mennesker. Som regel drikker unge mer.
- Sesong: om vinteren drikker gjestene sterkere drinker - vodka, cognac, og om sommeren foretrekker de lettere - champagne, vin.
- Bryllupsfestens varighet.
For å finne ut hvem og hva som skal drikke - gjennomgå gjestelisten nøye. Nære mennesker og venner blir invitert til bryllupet, noe som betyr at de nygifte vet omtrent hva slags drikke de eller andre gjestene foretrekker. Så menn er mer sannsynlig å drikke vodka, mens kvinner foretrekker lettere alkohol - vin eller brennevin. Når du setter passende notater foran navnene, vil det ikke være vanskelig å bestemme alkoholtypen.
Champagne
Champagne regnes som den alkoholholdige drikken på dagen bryllupet - de blir behandlet til foreldrene til bruden, gjester som kommer til løsepenger. På registerkontoret er en høytidelig drink den første tingen som de nygifte prøver etter kunngjøringen om sin mann og kone. Du kan ikke klare deg uten champagne under en tur i en limousin eller en spasertur, slik at venner ikke blir lei seg og vandrer rundt i parken på et tidspunkt når de nygifte skal fotograferes.
Hvor mye champagne trenger du for et bryllup? For å beregne er det verdt å bruke en enkel formel. I en standard flaske musserende alkohol er 750 ml omtrent 5 glass. Det er nødvendig å beregne hvor mange gjester og når de skal drikke champagne:
- Under løsepenger for bruden - 1 glass hver.
- I REGISTRYKONTORET - 1 glass.
- Under en bryllupsvandring - 3-4 glass.
For å få det nøyaktige antallet, må du multiplisere antall personer med antall drukkglass og dele med 5. Cirka 1 flaske for en person vil vise seg. Det anbefales at det er 2-3 flasker til i reservatet. Det kan hende du fortsatt trenger alkohol til «Takk», for eksempel en sjåfør som kjørte gjester eller unge mennesker, men ikke kunne dele gleden med dem, og løftet et glass champagne til dem og andre mennesker som hjalp til i organisasjonen, men ikke var til stede på banketten.
Ved festbordet drikker som regel bare nygifte champagne, inviterte gjester foretrekker sterkere drinker, velger vin eller vodka. Hvis du ønsker det, er det mulig å organisere en original presentasjon av champagne ved å bygge en pyramide av briller som vil overraske gjester og glede dem. For å lære hvordan du gjør dette, se videoen:
Vin
Til bryllupet må du kjøpe rødvin og hvit. Dette er nødvendig slik at gjestene kan velge hvilken vin de skal drikke på egen hånd (for eksempel kan noen rødviner forårsake en allergisk reaksjon). Det er også verdt å vurdere kombinasjonen av vin med produkter: rødt går bra med kjøtt, mens hvitt går bra med fisk, fjærkre, frukt. Å kjøpe vin koster med en flaske per person.
vodka
Preferansen for vodka blir som regel gitt av representanter for det sterkere kjønn, noen ganger bruker kvinner det, men selv om de drikker det, så litt. Når du kjøper vodka til et bryllup, er det viktigste å velge et velprøvd merkevare, kjøpe i en butikk hvor de kan gi et kvalitetssertifikat. Den omtrentlige beregningen av vodka er 300-500 ml per person, en flaske for to. Det er viktig å tenke på at mange ikke drikker vodka i sin rene form, men blander den for eksempel med juice eller cola, så det er viktig å ta vare på tilgjengeligheten.
Hvor mange brus trenger du: juice og vann
Hvor mange brus som skal være i et bryllup avhenger i stor grad av tiden på året når feiringen holdes, samt værforholdene. Om sommeren, i varmen, vil gjestene konsumere mer vann og juice enn om vinteren. Saft eller mineralvann må være under en tur, slik at gjestene ikke vandrer på jakt etter en butikk og vann. Sjåfører må ha juice eller musserende vann. Den omtrentlige beregningen av brus er 1,5 liter per person.
Beregning av alkohol for innløsning, registeringskontor og gang
Når du utarbeider en liste over nødvendig alkohol, er det viktig å ta hensyn til at gjestene konsumerer alkoholholdige og alkoholfrie drinker ikke bare direkte under feiringen i restauranten. Feiringen begynner fra det øyeblikket bruden er forløst, så det er viktig å forberede alt på forhånd for ikke å bli forvirret, men for å motta gjester tilstrekkelig. Under løsepengene brukes champagne, juice og mineralvann. Det er ekstremt sjelden at gjester drikker sterk drikke om morgenen. Så for innløsning vil det kreves basert på 1 person:
- champagne - 1 glass;
- juice - 1-2 glass;
- mineralvann - 150-250 ml.
Feiringen vil fortsette på registerkontoret, der det også er nødvendig å tilberede champagne i mengde, som løsepenger. Det er ikke tilrådelig å konsumere sterk drikke med høyt alkoholinnhold før banketten, og hvis du drikker den, så veldig lite. For en tur trenger du champagne (1 flaske for to), juice - 2 glass for ett, mineralvann - avhengig av årstid, 200-500 ml per person. Det er også viktig å huske at for en tur bør du ta engangsglass, helst med en margin (dobbelt så mye).
Beregningstabell for alkohol per person
For å forenkle beregningene kan du bruke spesielle kalkulatorer eller tabellen nedenfor. For å bruke denne beregningsmetoden er det nødvendig å dele gjestene grovt i tre kategorier: lite drikkende, middels drikkende og flerdrikkende. Basert på tabellen er det videre mulig å beregne hvor mye alkohol til en bryllupsfeiring som varer i 6 timer, hvem som vil trenge.
Når du forbereder deg til bryllupet, er det viktig å ta hensyn til alle detaljene. Spørsmålet om hvor mye alkohol, juice og vann som trengs er et akutt spørsmål for mange nygifte, siden det er nødvendig å kjøpe en tilstrekkelig mengde drikke, under hensyntagen til alle gjesters preferanser og følge «budsjettet». Dette er ekte, du må beregne nøye alt og ta hensyn til alle detaljene som kan påvirke alkoholforbruket..
