Innhold
Blant bryllupsblomstene er en rose en permanent favoritt, en favoritt blant bruder fra forskjellige tidsepoker og land, et udiskutabelt symbol på kjærlighet. Denne blomsten er så vakker og harmonisk at den lett vil støtte ethvert bryllup med tema, til og med det mest kreative og ikke-formelle. En bryllupskake med roser vil aldri miste sin relevans. Hvis du tviler på hvilken kake du vil gi preferanse, kan du gjerne velge en dessert med slike blomster. Hvilke dekorvariasjoner er mulige? Hva er de siste designtrendene for en slik godbit?
Ideer med roser til bryllupskake
Takket være suksessene fra sukkervarer, har design av moderne bryllupskaker blitt en høy kunst som kan ramme til og med sofistikert søt tann. Hvordan velge riktig godbit blant mange alternativer? Stol på dine preferanser. Du kan velge den ferdige versjonen av kaken i katalogen (hver anstendig mester har en portefølje) eller komme med din egen versjon. I det andre tilfellet er det ønskelig å vise konditoren en skisse eller et omtrentlig foto av ønsket dessert. Det er viktig å vurdere:
- antall gjester og antall nivåer (vekt, størrelse og pris på produktet avhenger av dette);
- bryllupsdato, ledetid (for gode mestere med et rykte er dette ofte planlagt flere måneder i forveien);
- metode og leveringstid (mange kaker krever samsvar med temperaturregimet; denne leveringsparameteren er også viktig hvis du planlegger å bruke friske blomster - du må dekorere desserten med dem et par timer før du serverer gjester).
Blant alternativene for å dekorere en bryllupsdessert med roser eller andre blomster, er mastikk nå spesielt populært, men det er andre bemerkelsesverdige måter å dekorere på. Her er deres komplette liste:
- Fløte eller kremfløte. Lar deg lage et solid lettelsesmønster i form av roser eller individuelle blomster.
- Mastikk (sukker, melk, sjokolade eller marshmallow), marsipan, marmelade, marengs (marengs), sjokolade. Passer for solide volumetriske farger eller applikasjoner.
- Stivelsesvafler (farget med konditorfarge). Brukes til volumetriske eller flate blomster eller enkeltelementer (kronblad, blader).
- Glasur, glasur (sukkerproteinmasse). Brukes til maling av kaker eller smykker.
- Kakao, melis, toppedeig. Bruk disse ingrediensene, sjablongtegninger.
- Matfargelegging utskriver på rispapir.
- Båndmatpolyetylen med mønster for dekor av sidevegger på kaker.
- Friske eller sukkerholdige blomster og kronblad.
Alle disse dekorasjonene, bortsett fra de to siste, er spiselige. Hver har sine egne egenskaper (for eksempel produksjons- og lagringsforhold, design og fargevalg, mesteren har dem og om nødvendig leveringstid fra andre byer). Velg en måte å dekorere en bryllupsgodkjenning, rådfør deg med en konditor som kan tilby den beste måten å realisere planen din. Vurder de mest relevante ideene for å dekorere kaker med roser til et bryllup.
Hjertekake
Hva kan være mer romantisk enn et søtt hjerte dekorert med hvite, rosa eller røde roser? Dette bryllupsdekorasjonsdesignet er like populært som den klassiske runde kaken. Et lite hjerte er egnet for et bryllup i en smal sirkel, for flere mennesker. Hvis du trenger en stor kake, kan du bestille en flerlags, der en, flere eller alle kaker vil være i form av et hjerte. Et annet designalternativ for en stor dessert er en-lags i form av to hjerter (separate eller tilkoblede).
Med sukker mastik roser
Nå er mastikk det mest ideelle materialet for en festlig dekor. Med sin hjelp kan du lage både realistiske knopper og de mest fantastiske variantene av roser og andre farger. Det er ikke nødvendig å tilberede mastemasse uavhengig; moderne konditorer tilbyr dette produktet i et bredt utvalg til en overkommelig pris. Eksakte smykkekopier av ekte rosenblad, knopper og blader er laget med spesielle former (mugg).
Mastic har en fordel i å velge et fargevalg - det er praktisk talt ingen begrensninger. For å bestemme skyggen av roser på kaken, bruk en tematisk bryllupspalett eller den symbolske betydningen av blomster (hvit - renhet, uskyld, rosa - ømhet, rød - lidenskap, etc.). Smaken av mastikknopper er ikke populær blant alle (på grunn av sukkerhet og tørrhet), men hvis sukkermastikk (på stivelse eller gelatin) erstattes med sjokolade, kan du være sikker på at gjestene først vil spise slik dekor..
Kake med en kaskade med roser
Blomsterkaskaden er en lys, spektakulær dekorasjon av en bryllupskake. Det skjer alluvialt når knoppene er slags spredt i en spiral (festet til kakene en etter en), eller tette (en slik fallende hale lages helt på en ledning og fjernes på en gang). Selv om kaskaden av roser er harmonisk og selvforsynt med seg selv, vil ikke sammenveving av andre farger ødelegge det. Mange roser er kombinert med roser. Blomsterkaskaden av kontrasterende nyanser (for eksempel hvit og rød, gul og svart) ser imponerende ut..
Dekorert med levende rosebuds
Å lage kaker med friske blomster er en frisk trend, lys, saftig og veldig passende for et bryllupstema. Delikate roser med sin perfekte form av kronblad og knopper er velegnet for slik dekor så godt som mulig. Kaken kan pyntes med en enkelt blomst eller en hel bukett. Roser harmonerer godt med andre typer blomster - denne egenskapen skal brukes i innredningen. Ferske knopper og kronblad er bra for lakoniske kaker i stil med minimalisme, så vel som for tematiske desserter med en rekke dekorasjoner.
Ved matlaging anbefales det å bruke miljøvennlige (uten sprøytemidler) roser. Det er nesten umulig å finne slikt i blomsterbutikker, alle blomster er behandlet med giftige stoffer. Derfor må du sette knoppene i kaken i de spesielle kjeglene med kaldt vann pakket inn i klamfilm. En slik enhet isolerer stammen fra produktet og lar ikke blomstene visne i flere timer (opp til et døgn hvis knoppene er friske). Hvis du vil dekorere bryllupskaken med kronblad, anbefales det å se etter hjem (land) roser som ikke er blitt behandlet.
Ombre flersjiktet krem
Den ombre fargeteknikken som har vært moteriktig i en viss sesong er perfekt for et kontinuerlig lindring krembelegg i form av roser. Pynt med en kakesprøyte / -pose med en dyse «Rose blomst», derfor kan til og med en nybegynnermester gjøre det. Vanskeligheten ligger bare i å oppnå en jevn fargeovergang. Et slikt relativt enkelt, men veldig delikat belegg trenger ikke ekstra dekorasjon - bryllupskaken vil i alle fall vise seg å være skånsom og romantisk.
Kurvkake
Denne uvanlige bryllupsplottet er egnet for nygifte som vil legge litt ekstravaganse til ferien. For den klassiske versjonen, bestill en kake med en kurv hvit. For de som ikke er redd for å bryte tradisjonen, vil en mer autentisk mørk (tre-lignende) kurv med en armfull roser gjøre. Det er ikke nødvendig å lage hele bryllupskaken i form av en kurv. I et flerlags produkt kan bare en kake lages i denne stilen, og for de andre velges en annen design, eller de forblir jevn.
Med figurer av de nygifte eller et par svaner
Tema bryllupsattributter (fugler, ringer, figurer av brudgommen og bruden) er perfekt kombinert med roser. En slik tandem vil gjentatte ganger understreke formålet med feiringen, legge til patetikk eller humor (avhengig av den stilistiske utformingen av disse små skulpturene). Som materiale for figurene er mastikk ideell. Bilder av porselen, glass eller metall brukes sjeldnere, men fordelen er i holdbarhet (hvis de nygifte har planer om å holde tallene i et langt minne).
Foto av bryllupskaker med roser
Selv om roser regnes som klassikere, og mange synes denne blomsterdekorasjonen er konservativ, er denne blomsten fortsatt i stand til å overraske. Når du beveger deg vekk fra mønstrene og viser litt fantasi, kan du få en original og til og med en eksentrisk bryllupskake. Den enkleste måten å komme vekk fra middelmådighet er å bruke uvanlige eller uregelmessige kaker, mørkere finishen eller velge en tilpasset farge for rosene dine (blå, lilla, grønn eller svart).
Ikke vær redd for å kombinere uforenlige detaljer ved første øyekast i innredningen: roser med sukkulenter eller villblomster, snøflak, lapper, morsomme bryllupsfigurer. Antallet knopper på kaken er heller ikke begrenset: selv en blomst vil tiltrekke seg oppmerksomhet bare på grunn av sin skjønnhet, og en stor armfull vil være en luksuriøs dekorasjon. Sjekk ut bildet av forskjellige bryllupskaker med roser i galleriet nedenfor..
