Innledende bryllupskake

Innhold



Bryllupskake - den siste, siste fasen av ferien. Nygifte er ikke mindre enn gjester som venter på seremoniell fjerning av dessert til festsalen. Spesiell oppmerksomhet rettes mot dette: lysene er nedtonet, lys tennes, høytidelig musikk spilles. Søte godbiter til bryllup kjøpes sjelden ferdige; å få dem til å bestille er å få et eksklusivt eksemplar. Konditorer vil tilby dekorasjon av godbiter selv eller lage i henhold til skissen din. En bryllupskake med initialer er et spesielt alternativ populært blant nygifte. For dekorasjon brukes flere metoder, som vi vil vurdere mer detaljert..

Alternativer for å lage initialer til en bryllupskake

Ekte profesjonelle bakere kan tilby fremtidige nygifte en katalog med fotografier av slik konfekt. En rekke måter å forevige navnene sine på en søt godbit gjør at brudeparet kan velge alternativet de liker best. Brevene vil være laget av karamell, mastikk eller malt med krem ​​- bruden og brudgommen vil velge.

Fra mastikk eller marsipan

Mastikk og marsipan brukes like ofte. Forskjellen deres er at marsipan er laget på basis av revet mandelmutter, som har en litt spesifikk bitter smak, og mastikk er laget på basis av pulverisert sukker, noe som betyr at den er søtere. Mote marsipan- og mastikkfigurer eller bokstaver kan lagres i kjøleskap i en lukket beholder, så smykker tilberedes på forhånd. Bokstaver med tett konsistens (basert på marsipan eller mastikk) plasseres vertikalt på toppen av den søte pyramiden eller plasseres på toppkaken i det horisontale planet.

Krem malt

Inskripsjonskremen på overflaten av kaken utføres ved hjelp av en konfekt-sprøyte, og presser gradvis riktig mengde. På en mørk bakgrunn av sjokoladekake ser bokstaver laget med hvit krem ​​mer imponerende ut og omvendt. Kremen tilberedes på basis av smør, som stivner ved lav temperatur, noe som får bokstavene til å se omfangsrike. Ved å tilsette konditorfarge får konditorene riktig farge på kremen.

Sjokolade eller karamell

Sjokoladepåskrifter på bryllupsdesserter ser veldig appetittvekkende ut, og det er ikke vanskelig å lage dem. Du trenger bare å smelte sjokoladen med melk, tilsett smøret, avkjøl og hell i posen. Etter å ha klippet et hjørne og gradvis presset ut, er det lett å få fantastiske inskripsjoner. Karamellbokstaver vil ikke passe godt på kremlaget, det er bedre å bruke en tettere base. Den enkleste måten å lage karamellmasse på er å smelte fløtekaramell. For å holde flere inntrykk i minnet ditt, skriver du navnene på kaken selv under streng veiledning av konditorer.

Ideer til design av bryllupskaker

Hvis du forestiller deg en kake som bare brudeparets initialer vil være, vil det være en kjedelig delikatesse, selv om du lager den flersjiktet og med deilig fylling. Ved å legge til figurene til de nygifte, dekorere med forskjellige spiselige blomster, buer, vil konditorene gjøre utformingen av bryllupet godbit mer attraktiv. Mange gjester prøver å fotografere et kringle som en souvenir. Nygifte i arkivet vil alltid finne et sted for bilder på bakgrunnen av en fantastisk kake med navnene deres.

Dekorert med blomster og initialer

En vakker kombinasjon av blomstrende marsipan eller kremknopper og bokstaver som betegner navnene på de nygifte er en klassiker av konfekt-sjangeren. Kronblad av blomster, henrettet nøye og med kjærlighet, som om levende blomstrer på kakens tier. Brudeparets initialer, dyktig laget i form av monogrammer, ruvende mellom vakre blomster, tiltrekker øynene.

Dekorere en bryllup godbit med initialene til de nygifte

Kake med blonderdekor

Det delikate arbeidet til fagpersoner med blonder som lager overflaten til en bryllupsdessert er beundringsverdig. Det originale draperiet til det gjennomskinnelige nettet ligger på kakekaker jevnt, elegant. For å gi delikatessens utseende større delikatesser, utføres delikat åpent arbeid i hvitt eller lys rosa. De kontrastfulle tonene til konfektdekorasjonen gir en livlig effekt, til og med litt insolens. Blonden som er laget av mastikk mister ikke formen, holder seg fast på overflaten av kaken og gir en spesiell sjarm til sukkervarer.

Tynt konditor blonder for dekorering av en bryllupskake

Med navn og figurer til brudeparet

Mange nygifte, og gjester også, ser ikke for seg en bryllupskake uten at brudeparets figurer pynter den. Ofte blir en del av humor investert i disse bildene gjennom bildet av de nygifte i uvanlige situasjoner. Figurer som er skulptert fra flerfarget mastikk er spiselige, men som regel spises de ikke av etiske grunner. Forbokene eller de fullstendige navnene på de nygifte som er plassert på kaken er dekorert med hjerter, blomstermotiver..

Figurer av de nygifte på kaken med navnene

Med bånd og bue dekor

Sjelden hva slags bryllupsdessert som gjør uten dekor i form av satengbånd og buer. Belt sammen kakene som er plassert på stativet, bærer mastikkbånd hver sving og volum av dekorasjonen. Evnen til konditorer forbedres hvert år, mange buer som dekorerer bryllupsgodterier blir akseptert som naturlige langveisfra. Skjønnheten og ømheten ved hvert produkt gir glede for de nygifte og deres gjester.

Luksusbånd, buer i dekor av kaker

Kake med initialer dekorert med løs strass

De siste årene har det blitt en moteriktig trend å dekorere bryllupsdesserter med rhinestones. En uvanlig tilnærming til dekorasjon av konfekt med små detaljer gir bryllupet en glamorøs nyanse. En rhinestone som lyser i lysstrålene skaper en spesiell aura av romantikk og mystikk rundt kaken. Smykkeretningen i smykker resonerer ofte med modellen og stilen til brudekjolen.

Desserter med rhinestones til et bryllup

Foto av bryllupskaker med initialene til de nygifte

Det er anekdotiske bevis på at sødmen i familielivet begynner med en bryllupskake. Variasjonen og originaliteten til smykker bekrefter bare at fantasien til konditorer ikke har noen grenser. En bryllupskake med initialer er alltid en original beslutning om å velge en godbit på en slik festlig dag. En ikke-standard tilnærming er mye hyggeligere enn en seriell dessert. En uforglemmelig opplevelse vil bli garantert hvis feiringen kompletteres av en bryllupsdessert med navn.

Bryllupskaker med navn på de nygifte